
สะเต๊ะผักเปสโตโหระพา
บวบ เห็ด มะเขือเทศเชอร์รี่ และพริกหวานสีเหลืองเสียบไม้แล้วหมักสั้น ๆ ในเปสโตโหระพา กระเทียม และพาร์เมซานที่ปั่นโดยไม่ใช้เครื่องไฟฟ้า กระทะร้อนจัดช่วยให้ผิวไหม้เกรียมสวยทุกด้าน ส่วนเปสโตที่เหลือเสิร์ฟคู่ไว้จิ้ม
- เวลารวม
- 45 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 10 นาที
- พัก
- 15 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
เสียบผักลงบนไม้เสียบสลับกัน วางไม้เสียบลงในกล่องหมัก Tupperware
ใส่ใบโหระพา กระเทียม ถั่วลิสง และพาร์เมซานลงใน Tupperware Extra Chef ที่ประกอบใบมีดแล้ว หมุนกลไกและค่อย ๆ เทน้ำมันมะกอกผ่านช่องเทขณะหมุนต่อ จนได้เปสโตเนื้อเนียน
ทาเปสโตเล็กน้อยลงบนไม้สะเต๊ะด้วยแปรงซิลิโคน หมักไว้ 15 นาที
ย่างไม้สะเต๊ะในกระทะ Tupperware พลิกให้สุกเกรียมทุกด้าน
เสิร์ฟพร้อมเปสโตที่เหลือ







