
Brochettes végétariennes au pesto de basilic
Courgette, champignons, tomates cerises et poivron jaune s'enfilent sur des brochettes et marinent brièvement dans un pesto au basilic, à l'ail et au parmesan, mixé sans électricité. Une poêle bien chaude leur donne ensuite de belles marques sur toutes les faces, et le reste du pesto file sur la table pour tremper.
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Repos
- 15 min
Ingrédients
Préparation
Enfilez les légumes sur les brochettes en les alternant. Placez les brochettes dans la boîte à marinade Tupperware.
Dans l'Extra Chef Tupperware muni des lames, ajoutez les feuilles de basilic, l'ail, les cacahuètes et le parmesan. Actionnez le mécanisme et versez lentement l'huile d'olive par la trémie tout en continuant, jusqu'à obtenir un pesto lisse.
Badigeonnez un peu de pesto sur les brochettes avec un pinceau en silicone. Laissez mariner 15 minutes.
Saisissez les brochettes dans une poêle Tupperware en les retournant pour bien les colorer sur toutes les faces.
Servez avec le reste du pesto à côté.







