ซูเฟล่ส้มช็อกโกแลตในแก้ว

วิธีทำ

1. ละลายช็อกโกแลตหักชิ้นกับครีมใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 ลิตร 2 นาที 30 วินาทีถึง 3 นาทีที่ 360 W คนด้วยตะกร้อแบน แล้วแบ่งใส่แก้ว 6 ใบ

2. ในเหยือกที่ล้างแล้ว ตีผิวส้ม น้ำส้ม ไข่แดง แป้งข้าวโพด เหล้า และน้ำตาล 40 กรัม พักไว้ 2 นาที ตีอีกครั้ง แล้วเข้าไมโครเวฟ 6-7 นาทีที่ 600 W คนเมื่อครบครึ่งเวลา ตีแรง ๆ แล้วเปิดฝาทิ้งให้เย็น คนเป็นระยะ

3. ตีไข่ขาวใน Speedy Chef จนตั้งยอดแข็ง ใส่น้ำตาลที่เหลือตอนท้าย

4. ใช้พายซิลิโคนตะล่อมไข่ขาวลงในครีมส้มที่เย็นแล้วเป็นสองครั้ง เข้าไมโครเวฟแบบไม่ปิดฝา 3 นาที 30 วินาทีที่ 360 W

5. ตักครีมซูเฟล่ส้มใส่บนช็อกโกแลตในแก้ว โรยขนมปังขิงหั่นเต๋าเล็กหรือบิสกิตบด เสิร์ฟอุ่นหรือเย็น

ไมโครเวฟคริสต์มาสมังสวิรัติช็อกโกแลตไข่