ซุปปลามะเขือเทศ

วิธีทำ

1. ล้างขึ้นฉ่ายฝรั่งและต้นกระเทียม ปอกหอมหัวใหญ่ ปอกเปลือกมะเขือเทศด้วย Tupperware Universal Peeler แล้วแกะเมล็ดออก

2. หั่นขึ้นฉ่ายฝรั่ง ต้นกระเทียม และหอมหัวใหญ่เป็นแผ่นบาง ใส่ลงใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 l พร้อมน้ำมันมะกอก คนให้ทั่ว ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 600 W 6 นาที คนเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา

3. หั่นมะเขือเทศเป็นเต๋า ใส่ลงในเหยือกพร้อมไวน์ ใบกระวาน ปาปริกา มะเขือเทศเข้มข้น และน้ำ คนให้ทั่ว ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 600 W 8 นาที คนเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

4. หั่นปลาเป็นชิ้น ใส่ลงในเหยือก คนแล้วปิดฝา เข้าไมโครเวฟที่ 600 W 2 นาที พักไว้ 2 นาที แล้วเสิร์ฟกับขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง

ไมโครเวฟปราศจากกลูเตนมะเขือเทศปลา