Sopa de peixe e tomate

Preparação passo a passo

1. Lave o aipo e o alho-francês e descasque a cebola. Pele o tomate com o Tupperware Universal Peeler e retire as sementes.

2. Corte o aipo, o alho-francês e a cebola em fatias finas. Coloque-os no Tupperware MicroCook Pitcher 1 l com o azeite, mexa, tape e leve ao micro-ondas durante 6 minutos a 600 W, mexendo a meio.

3. Corte o tomate em cubos e junte-o ao jarro com o vinho, o louro, o colorau, o concentrado de tomate e a água. Mexa, tape e cozinhe 8 minutos a 600 W, mexendo a meio. Tempere com sal e pimenta.

4. Corte o peixe em pedaços, junte-o ao jarro, mexa, tape e cozinhe 2 minutos a 600 W. Deixe repousar 2 minutos e sirva com croutons ou tostas.

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