Tupperware MicroCook Pitcherで作る魚のスープ

Name: 魚とトマトのスープ
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 2 人分
Ingredients: セロリの茎 100 g; リーキ 100 g; 玉ねぎ 50 g; トマト 250 g; オリーブオイル 15 ml; 白ワイン 50 ml; ローリエ 1枚; パプリカパウダー 5 ml; トマトペースト 30 ml; 水 300 ml; 塩、こしょう 各適量; 白身魚の切り身 250 g

魚とトマトのスープ

セロリ、リーキ、フレッシュトマトをパプリカと白ワインのスープで煮た、具だくさんで軽い魚のスープ。2人分です。MicroCook Pitcher 1 lで電子レンジ加熱を3回に分けて行い、魚は最後に加えるのでやわらかく仕上がります。

要点魚とトマトのスープはタッパーウェアのMicroCook ピッチャーで作るメイン料理のレシピです。合計28分、2 人分向けです。

合計時間

28 分

下ごしらえ

10 分

加熱時間

16 分

寝かせ時間

2 分

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作り方

セロリとリーキを洗い、玉ねぎの皮をむく。Tupperware Universal Peelerでトマトの皮をむき、種を取る。
セロリ、リーキ、玉ねぎを薄切りにする。オリーブオイルとともにTupperware MicroCook Pitcher 1 lに入れて混ぜ、ふたをして途中で一度混ぜながら600 Wの電子レンジで6分加熱する。
トマトを角切りにし、ワイン、ローリエ、パプリカ、トマトペースト、水とともにピッチャーに加える。混ぜてふたをし、途中で一度混ぜながら600 Wで8分加熱する。塩、こしょうで味をととのえる。
魚をひと口大に切ってピッチャーに加え、混ぜてふたをし、600 Wで2分加熱する。2分蒸らし、クルトンまたはトーストを添えて出す。