
开胃菜 · 素食 · 无麸质
橙汁甜菜沙拉
一道可温食也可冷食的沙拉:甜菜圆片在橙汁中煮熟,铺在混合绿叶菜上,配烤核桃、山羊奶酪和新鲜橙子。Mandoline 切片器把生甜菜切得厚薄均匀,Microwave Pressure Cooker 微波压力锅 10 分钟就能让甜菜变软并吸饱橙汁。
简介 橙汁甜菜沙拉是一道用特百惠微波炉压力锅制作的开胃菜食谱。总共需要30分钟,4 人份。
- 总时间
- 30 分钟
- 准备
- 15 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
- 静置
- 5 分钟

所用产品Tupperware 微波炉压力锅
食材
人份
做法
将 Tupperware Mandoline 切片器的圆形旋钮调至 9,三角形旋钮调至锁定,装上直刃 V 形刀片。
将甜菜固定在推料器上,沿刀片向下推,切成圆片。其余甜菜同样处理。
将甜菜片放入 Tupperware Microwave Pressure Cooker 底锅中,倒入橙汁,撒上盐。
锁紧锅盖,以高火(1000 瓦)微波 10 分钟。让压力自然下降,直至红色指示器完全降下,约 4 至 6 分钟。
将绿叶菜摆盘,放上甜菜、核桃和山羊奶酪,配上橙瓣,喜欢的话再淋少许橙汁。
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