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食材
人份
做法
将烤箱预热至 220 °C。
去掉菜花的叶子和粗茎，切成一口大小的小朵。充分冲洗后拍干。
在带盖的中号碗中将橄榄油、芥末、蒜粉、盐和胡椒搅匀。放入菜花，盖好后摇晃至均匀裹上调料。
将带边的 Tupperware 硅胶烘焙垫铺在金属烤盘上，把菜花单层铺开。
烘烤 20 至 25 分钟，至菜花变软、表面金黄。按喜好装饰，趁热享用。
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关于这道食谱的常见问题
第戎芥末烤菜花需要多长时间？
总共35分钟：准备10分钟，烹饪25分钟。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有126道硅胶烘焙垫食谱。
几人份？
用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
冲洗后要把菜花彻底擦干：湿的菜花只会被蒸熟，而不会烤上色。剩余的菜花放入 Tupperware 保鲜盒冷藏可保存 3 天，冷食拌沙拉也很好吃。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是素食 · 纯素 · 无麸质 · 无乳制品。
