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第戎芥末烤菜花
装盘示意图
配菜 · 素食 · 纯素 · 无麸质 · 无乳制品

第戎芥末烤菜花

一口大小的菜花小朵放入第戎芥末、橄榄油和蒜粉调料中摇匀,烤至边缘金黄。带边的硅胶烘焙垫能防止芥末调料粘在烤盘上烤焦,边缘还能把菜花固定在垫上。

简介 第戎芥末烤菜花是一道用特百惠硅胶烘焙垫制作的配菜食谱。总共需要35分钟,4 人份。
总时间
35 分钟
准备
10 分钟
烹饪
25 分钟
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所用产品Tupperware 硅胶烘焙垫

食材

4人份

做法

  1. 将烤箱预热至 220 °C。

  2. 去掉菜花的叶子和粗茎,切成一口大小的小朵。充分冲洗后拍干。

  3. 在带盖的中号碗中将橄榄油、芥末、蒜粉、盐和胡椒搅匀。放入菜花,盖好后摇晃至均匀裹上调料。

  4. 将带边的 Tupperware 硅胶烘焙垫铺在金属烤盘上,把菜花单层铺开。

  5. 烘烤 20 至 25 分钟,至菜花变软、表面金黄。按喜好装饰,趁热享用。

为这道食谱评分

烤箱素食纯素无麸质

关于这道食谱的常见问题

第戎芥末烤菜花需要多长时间?

总共35分钟:准备10分钟,烹饪25分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有108道硅胶烘焙垫食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

冲洗后要把菜花彻底擦干:湿的菜花只会被蒸熟,而不会烤上色。剩余的菜花放入 Tupperware 保鲜盒冷藏可保存 3 天,冷食拌沙拉也很好吃。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食 · 纯素 · 无麸质 · 无乳制品。

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