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火腿地瓜丝挞 — 装盘示意图

开胃菜

火腿地瓜丝挞

这道挞不用常见的刨丝顶层，而是用Tupperware Spiralizer把地瓜切成长长的细丝，松松地铺在刷了芥末酱的酥皮底上。火腿和红洋葱增添咸香层次，摇匀的帕玛森蛋奶液在烘烤中把一切凝固成形。

简介火腿地瓜丝挞是一道用特百惠螺旋切菜器制作的开胃菜食谱。总共需要65分钟，4 人份。

总时间: 65 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 45 分钟

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Tupperware 螺旋切菜器

所用产品Tupperware 螺旋切菜器

Tupperware 螺旋切菜器食谱 (23)

+ Tupperware 切片器, Tupperware Quick Shake

做法

地瓜去皮，用Tupperware Spiralizer切成细丝。洋葱去皮，用Tupperware Mandoline切成薄片。
在24厘米挞模中铺好酥皮，用硅胶刷涂上芥末酱，撒上火腿丁和洋葱片，再盖上地瓜丝。
将鸡蛋、牛奶和帕玛森奶酪碎放入摇杯中摇匀。
将蛋奶液倒入挞模中，放入预热至200°C的烤箱以传统模式烘烤约45分钟。趁热享用。

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烤箱感恩节奶酪鸡蛋猪肉土豆

关于这道食谱的常见问题

火腿地瓜丝挞需要多长时间？

总共65分钟：准备20分钟，烹饪45分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠螺旋切菜器编写。本站共有23道螺旋切菜器食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

地瓜丝最好在组装挞之前才切好，放置太久会变色。

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