简易夏日沙拉

做法

1. 在大锅中将水烧至微沸。中小火下入去皮切半的芦笋,摊开并没过水面,煮约5分钟;捞出放入冰水中停止加热,再拍干水分。

2. 将紫甘蓝、萝卜和洗净去芯的苹果切成薄片。

3. 与芝麻菜、切成2或4段的青葱,以及沥干冲洗过的鹰嘴豆一起放入Tupperware 700毫升折叠碗中混合。

4. 用Tupperware Grate n Store将开心果和杏仁粗磨碎。

5. 将所有油醋材料放入Tupperware 600毫升摇摇杯中混合。

6. 上桌前将沙拉与油醋拌匀,撒上粗碎的羊奶酪。

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