香橙鸭肉冻派

做法

1. 烤箱预热至 200 °C。

2. 红葱头去皮，用 Tupperware Twister 切碎。

3. 用 Tupperware 柑橘榨汁器榨出橙汁。在 Tupperware 3.5 升搅拌碗中放入红葱头、香肠肉馅、全蛋、蛋黄和橙汁，加盐和胡椒调味，用 Tupperware 硅胶刮刀充分拌匀。

4. 去掉鸭胸上的脂肪，用 Tupperware Chef Series 切片刀将每块鸭胸纵向切成 3 至 4 条宽条。

5. 在 Tupperware Ultra Pro 3.5 升中铺入三分之一的肉馅，放上一半鸭胸条和一半烟熏鸭胸，再铺三分之一的肉馅，然后放上剩余的鸭胸条和烟熏鸭胸，最后铺上剩下的肉馅。

6. 在表面摆上橙子片，洒上干邑白兰地，用力压实。将盖子倒扣在 Ultra Pro 上，往盖子中倒入 500 毫升沸水，烤 1 小时 30 分钟。

7. 让肉冻派放凉，冷藏至少 24 小时后再切片。搭配绿叶沙拉、酸黄瓜和腌洋葱食用。

烤箱鸡蛋猪肉