夹心土豆团子

做法

1. 在土豆皮上戳几个孔，与 10 毫升水一起放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶，以 600 W 加热约 6 分钟。静置 2 分钟。

2. 将土豆沥干去皮，加入黄油和干酵母，用土豆压泥器压成泥。

3. 将马苏里拉奶酪切成小块。量壶冲洗后放入培根，以 600 W 加热 2 分钟，然后沥干油。烤箱以传统模式预热至 180 °C。

4. 用硅胶刮刀将鸡蛋、帕玛森奶酪、面粉和盐拌入土豆泥中，至面团均匀。

5. 在放在未预热烤架上的 Tupperware 迷你足球模具每个凹槽中央撒少许籽，再将面团分装入内。

6. 在每份面团中央挖一个洞，填入足量培根和马苏里拉奶酪，再将少许面团翻折盖住封口。轻轻按压，让面团贴紧模具内壁。

7. 放在烤箱下层烘烤约 30 分钟。趁热作为小食或前菜享用，也可按喜好配上芝麻菜沙拉。

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