鸡肉脆蔬炒面

做法

1. 把木耳放入Tupperware小碗中，用热水浸泡30分钟。沥干后切细丝。

2. 把面条放入Tupperware Microwave Pasta Maker，加入1.2升水和2毫升盐。800 W加热，时间为包装上标注的时间（通常2至4分钟）再加5分钟。沥干，用冷水快速冲一下，拌入25毫升油。

3. 用厨师刀把鸡胸肉切成细条。用Mandoline把西葫芦和胡萝卜切成细丝。

4. 在4.2升的Tupperware Chef Series Wok中大火烧热其余的油，放入鸡肉翻炒3至4分钟，盛出备用。

5. 用同一口锅翻炒胡萝卜和木耳2分钟，加入西葫芦再炒2分钟。

6. 倒入酱油，放回鸡肉，加入豆芽和面条。在火上轻轻翻拌一分钟，用盐和胡椒调味，撒上香葱。

春节鸡肉胡萝卜西葫芦意面