鸡肉串配小麦沙拉

做法

1. 在Tupperware Turbo Chopper中,将龙蒿、去皮大蒜、芥末酱、柠檬汁和橄榄油打匀。

2. 将鸡胸肉切成24块大小均匀的肉块。

3. 彩椒去皮去籽,切成16块均匀的方块。洗净修整后的西葫芦切成8个厚圆片。

4. 将木签修剪至适合蒸篮的长度。用8根木签分别穿上3块鸡肉、1块红彩椒、1块青彩椒和1片西葫芦,颜色交替排列。

5. 向Tupperware Micro Urban底座中倒入400毫升(1又3/4杯)水,将装好肉串的蒸篮放在上面,给肉串刷上龙蒿酱汁,盖上盖子,以900瓦蒸约15分钟。

6. 将盖好的蒸篮放在盘子上,待上桌前保温。

7. 将底座冲洗干净,倒入小麦粒和600毫升(2又1/2杯)水。装上内篮,盖好米饭盖,以600瓦蒸约8分钟。静置3分钟后沥干,加盐和胡椒调味,与鸡肉串一同享用。

微波炉西葫芦鸡肉柠檬