冰镇蓝莓芝士蛋糕

做法

1. 在Tupperware Speedy Chef中把淡奶油打发至硬性发泡，备用。

2. 在Tupperware圆碗中用水泡开明胶，微波1分钟融化，备用。

3. 在Tupperware碗中压碎1杯蓝莓，与奶油奶酪、糖粉、香草精和酸奶油拌匀至顺滑。拌入融化的明胶，再轻轻拌入打发好的奶油。

4. 把馅料倒入Tupperware圆形硅胶模具，冷藏3小时。

5. 用Tupperware切碎器把饼干和融化黄油打碎，压在已凝固的馅料上，再冷藏15分钟后小心脱模。

6. 将剩余蓝莓与糖粉打成果泥，淋在芝士蛋糕上即可上桌。

素食奶酪