柠檬榛子环形小蛋糕

做法

1. 烤箱预热至 160 °C。

2. 在搅拌碗中把鸡蛋和糖打匀，再拌入植物油、酸奶和柠檬皮屑。

3. 榛子粗略切碎。把面粉、泡打粉、盐和榛子加入碗中，拌至刚好混合。

4. 把 Tupperware Hoops 模具放在冷的烤架上，倒入面糊，烘烤约 30 分钟。放凉后再脱模。

5. 可以直接吃，也可以横切成两半，夹入果酱、蜂蜜或巧克力酱，再撒上糖粉。

烤箱素食鸡蛋柠檬