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水果磅蛋糕（法式四等分蛋糕） — 装盘示意图

烘焙 · 素食

水果磅蛋糕（法式四等分蛋糕）

Quatre-quarts是法式磅蛋糕，用四种等重的材料制成；这里在中间加入一层当季水果。Speedy Chef无需电源就能拌好面糊，Premiaglass焗锅受热均匀，盖子还可以当作脱模的盛盘。

简介水果磅蛋糕（法式四等分蛋糕）是一道用特百惠Premiaglass制作的烘焙食谱。总共需要45分钟，8 人份。

总时间: 45 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 35 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass食谱 (44)查看产品 ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer

做法

烤箱预热至180 °C。在Tupperware Premiaglass焗锅（2.1 升）内抹黄油。
用Tupperware Speedy Chef以1档搅打鸡蛋和糖至颜色发白。加入面粉、软化黄油和泡打粉，以2档搅拌至面糊顺滑。
用Tupperware Super Dicer把水果切丁，或切成薄片。
将一半面糊倒入焗锅，铺上水果，再倒入剩余面糊，用硅胶刮刀抹平。
不加盖烤约35分钟。
趁温热倒扣在盖子上脱模。可按喜好在蛋糕表面刷上糖浆，含酒或不含酒皆可。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

水果磅蛋糕（法式四等分蛋糕）需要多长时间？

总共45分钟：准备10分钟，烹饪35分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

苹果、梨或杏等质地较硬的水果效果最好；草莓这类多汁水果最好先裹一勺面粉，以免沉到底部。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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