
咸鳕鱼炸饼
咸鳕鱼和土豆泥做成的香脆炸饼,以洋葱、大蒜和欧芹调味。鳕鱼和土豆一起在微波炉里蒸熟,再用 Crousty Party 把混合物挤成整齐的长条切成均匀小段,不必再用勺子逐个塑形。
- 总时间
- 55 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 30 分钟
- 静置
- 5 分钟
食材
做法
土豆去皮切块。将水倒入 Tupperware Micro Urban Family 的底座,把拆碎的鳕鱼和土豆放入蒸格,以 900 W 加热约 20 分钟。静置 5 分钟,然后全部压成泥。
不加盖以 360 W 微波加热约 4 分钟,中途搅拌一次,让泥变干一些。
用 Tupperware SuperSonic Chopper Compact 将洋葱、大蒜和欧芹叶切碎。
将切碎的配料、鸡蛋、盐和胡椒加入鳕鱼泥中,用 Tupperware 硅胶刮刀拌匀。
将混合物装入装好长方形模片的 Tupperware Crousty Party 中挤出。用细硅胶刮刀推出剩余的混合物,再把长条切成均匀小段,共约 20 个。
在深煎锅中烧热油,放入炸饼,不要翻面,炸至金黄。捞出放在厨房纸上吸油。







