Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

Forårskylling med nye grøntsager

Name: Forårskylling med nye grøntsager
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 hel kylling, ca. 1,5 kg; 1 bundt nye gulerødder; 1 bundt forårsløg; 6 fed hvidløg; 1 bundt tynde grønne asparges; 400 g ærter, friske eller frosne; 100 ml hønsebouillon; 2 spsk olivenolie; Salt og peber; 1 kvist timian

Parteret kylling bagt på en bund af nye gulerødder, forårsløg og hele hvidløgsfed, med asparges og ærter tilsat halvvejs, så de forbliver grønne. Ultra Pro med låg holder kødet saftigt og samler skyen til servering.

Kort fortalt Forårskylling med nye grøntsager er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 60 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 60 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 40 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
Skyl grøntsagerne, og skræl dem efter behov, men lad hvidløget blive i skrællen. Skær toppen af gulerødderne.
Del kyllingen i stykker med Tupperware Poultry Shears.
Fordel gulerødder, forårsløg og hele hvidløgsfed i Tupperware Ultra Pro 5 l rund gryde. Læg kyllingen ovenpå, hæld bouillonen i, dryp med olivenolie, krydr med salt og peber, og tilsæt timian.
Læg låg på, og bag i ca. 20 minutter.
Øs skyen over kyllingen, fordel asparges og ærter rundt om, og bag med låg i ca. 20 minutter mere. Tag låget af de sidste 10 minutter, hvis skindet skal have farve.
Server kyllingen med grøntsagerne, og hæld skyen i en kande ved siden af.