Roastbeef med rodfrugter og tranebærsauce

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Vask og skræl grøntsagerne, og skær dem i stykker eller i stave på langs.

2. Bland grøntsager, bacon og vand i Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l. Kør i mikroovnen i ca. 10 minutter ved 600 W, rør rundt, og kør derefter ca. 5 minutter mere ved 600 W.

3. Læg de to oksestege i Tupperware Ultra Pro 5,7 l, og fordel grøntsager, bacon og deres saft omkring dem. Krydr med salt og peber.

4. Læg låg på, og steg i ca. 20 minutter. Tag låget af, og steg i ca. 15 minutter mere. Giv det længere tid, hvis du foretrækker kødet gennemstegt.

5. Hæld stegeskyen i Tupperware Mixing Bowl 1 l. Læg låget på Ultra Pro igen, og lad kød og grøntsager hvile i 10 minutter uden for ovnen.

6. Hak pistacienødderne groft i Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Rør dem i skyen med tranebær og crème fraîche, og server saucen til det udskårne kød og grøntsagerne.

Thanksgivingglutenfrioksekødsvinekødgulerødder