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Poulet printanier aux légumes nouveaux

Name: Poulet printanier aux légumes nouveaux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 poulet entier d'environ 1,5 kg; 1 botte de carottes nouvelles; 1 botte d'oignons nouveaux; 6 gousses d'ail; 1 botte d'asperges vertes fines; 400 g de petits pois frais ou surgelés; 100 ml de bouillon de volaille; 2 c. à s. d'huile d'olive; Sel et poivre; 1 branche de thym

Un poulet découpé cuit sur un lit de carottes nouvelles, d'oignons nouveaux et d'ail en chemise, avec des asperges et des petits pois ajoutés à mi-cuisson pour qu'ils restent bien verts. L'Ultra Pro couvert garde la viande moelleuse et recueille le jus pour le service.

En bref Poulet printanier aux légumes nouveaux est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 60 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante.
Lavez les légumes et épluchez-les si nécessaire, sans éplucher l'ail. Coupez les fanes des carottes.
Découpez le poulet en morceaux avec les Ciseaux à volaille Tupperware.
Répartissez les carottes, les oignons et les gousses d'ail entières dans l'Ultra Pro rond 5 l Tupperware. Posez le poulet par-dessus, versez le bouillon, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez le thym.
Couvrez et enfournez environ 20 min.
Arrosez le poulet de son jus, disposez les asperges et les petits pois autour et poursuivez la cuisson environ 20 min à couvert. Retirez le couvercle 10 min avant la fin si vous voulez une peau dorée.
Servez le poulet avec les légumes, et le jus de cuisson à part en saucière.