
Ovnsstekt kylling med poteter og gulrøtter
En hel kylling stekt på en seng av røde poteter, gulrøtter og løk, gnidd inn med hvitløk, rosmarin og røkt paprika. Fordi Ultra Pro tåler både mikrobølgeovn og stekeovn, begynner kyllingen i mikrobølgeovnen og får farge i stekeovnen, på omtrent halve den vanlige tiden.
- Total tid
- 60 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 35 min
- Hviletid
- 5 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 220 °C.
Fordel poteter, gulrøtter og løk i Tupperware Ultra Pro 3,5 l ildfast form.
Rør sammen olivenolje, eddik, pepper, salt, paprika, hvitløk og rosmarin i en liten bolle.
Legg kyllingen på grønnsakene og gni krydderblandingen godt inn over hele, også en skje inni kyllingen.
Legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i 15 minutter på full effekt (1000 W).
Sett formen med lokk i stekeovnen og stek i 15 minutter, til den tykkeste delen av låret holder 74 °C. For mer farge på skinnet tar du av lokket og steker i 5 minutter til. La hvile i 5 minutter før du skjærer opp.







