Pratos principais · Sem glúten · Sem lactose

Frango assado com batatas e cenouras

Name: Frango assado com batatas e cenouras
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 3 batatas vermelhas, lavadas e cortadas em quartos; 3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços; 1 cebola, cortada em cubos grandes; 3 c. de sopa de azeite; 1 c. de sopa de vinagre de sidra; 1/4 c. de chá de pimenta preta; 2 c. de chá de sal; 1/2 c. de chá de pimentão-doce fumado; 3 dentes de alho, picados finamente; 2 raminhos de alecrim fresco, folhas picadas; 1 frango inteiro de 1,7 kg

Um frango inteiro assado sobre uma cama de batatas vermelhas, cenouras e cebola, esfregado com alho, alecrim e pimentão-doce fumado. Como o tacho Ultra Pro pode ir ao micro-ondas e ao forno, o frango começa a cozinhar no micro-ondas e acaba de alourar no forno em cerca de metade do tempo habitual.

Em resumo Frango assado com batatas e cenouras é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 60 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 60 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 35 min
Repouso: 5 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 220 °C.
Espalhe as batatas, as cenouras e a cebola no tacho Tupperware Ultra Pro 3,5 l.
Numa taça pequena, misture o azeite, o vinagre, a pimenta, o sal, o pimentão-doce, o alho e o alecrim.
Coloque o frango sobre os legumes e esfregue-o todo com o tempero, pondo também uma colherada dentro da cavidade.
Tape e leve ao micro-ondas 15 minutos na potência máxima (1000 W).
Passe o tacho tapado para o forno e asse 15 minutos, até a parte mais grossa da coxa atingir 74 °C. Para uma pele mais dourada, destape e asse mais 5 minutos. Deixe repousar 5 minutos antes de trinchar.