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Pollo arrosto con patate e carote
Un pollo intero arrostito su un letto di patate rosse, carote e cipolla, insaporito con aglio, rosmarino e paprika affumicata. Poiché la casseruola Ultra Pro va sia nel microonde sia in forno, il pollo inizia a cuocere nel microonde e finisce di dorarsi in forno in circa metà del tempo abituale.
- Tempo totale
- 60 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 35 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 220 °C.
Distribuisci patate, carote e cipolla nella casseruola Ultra Pro 3,5 l Tupperware.
In una ciotolina mescola olio d'oliva, aceto, pepe, sale, paprika, aglio e rosmarino.
Appoggia il pollo sulle verdure e massaggialo ovunque con il condimento, mettendone un cucchiaio anche all'interno.
Copri e cuoci nel microonde per 15 minuti alla massima potenza (1000 W).
Trasferisci la casseruola coperta in forno e arrostisci per 15 minuti, finché la parte più spessa della coscia raggiunge 74 °C. Per una pelle più dorata, scopri e prosegui per altri 5 minuti. Lascia riposare 5 minuti prima di tagliare.
