Crème caramel

Fremgangsmåde

1. Bring mælken i kog i Tupperware Chef Series-gryden 1 l.

2. Pisk æg, sukker og vanilje sammen i Tupperware-målekanden 2 l med et fleksibelt piskeris. Hæld den varme mælk i lidt ad gangen under konstant piskning, og skum derefter så meget af skummet af som muligt med en hulske.

3. Hæld 400 ml koldt vand i beholderen på Tupperware Micro Vap', sæt det nederste dørslag på, og stil ramekinerne i det.

4. Kom 5 ml (1 tsk) karamelsirup i bunden af hver ramekin, og fordel derefter cremen i dem.

5. Læg låget på, og kør i mikroovnen i 11 minutter ved 600 W. Tag ramekinerne ud, så snart tiden er gået, uden hviletid.

6. Lad dem køle af, og stil dem derefter på køl i mindst 2 timer. Kør en tynd silikonespatel rundt langs kanten for at vende dem ud, og server kolde.

vegetariskeglutenfriæg