Dolci · Vegetariana · Senza glutine

Crème caramel

Name: Crème caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 136 min
Yield: 8 persone
Ingredients: 3 uova; 75 g di zucchero; 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia liquido; 400 ml di latte; 40 ml di caramello liquido

I classici budini alla vaniglia con uno strato di caramello che diventa salsa quando li capovolgi. La cottura nel Micro Vap' sostituisce il bagnomaria in forno: il calore delicato rassoda otto cocottine insieme nel microonde, con una consistenza liscia e uniforme.

In breve Crème caramel è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Vaporiera Micro Vap'. Richiede 136 minuti in tutto, per 8 persone.

Tempo totale: 136 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 11 min
Riposo: 120 min

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Il prodotto usatoTupperware Vaporiera Micro Vap'

Ricette Tupperware Vaporiera Micro Vap' (14)

Procedimento

Porta a ebollizione il latte nella casseruola Chef Series 1 l Tupperware.
Nella brocca graduata 2 l Tupperware sbatti le uova, lo zucchero e la vaniglia con la frusta flessibile. Versa il latte caldo poco alla volta mescolando di continuo, poi elimina con la schiumarola quanta più schiuma possibile.
Versa 400 ml di acqua fredda nel serbatoio del Micro Vap' Tupperware, appoggia sopra il colino inferiore e sistemaci le cocottine.
Metti 1 cucchiaino di caramello sul fondo di ogni cocottina, poi distribuisci la crema.
Chiudi con il coperchio e cuoci nel microonde per 11 minuti a 600 W. Togli le cocottine appena finito il tempo, senza tempo di riposo.
Lascia raffreddare, poi metti in frigorifero per almeno 2 ore. Passa una sottile spatola in silicone lungo il bordo per sformarle e servi freddo.

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vegetariane senza glutine uova

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Crème caramel?

136 minuti in tutto: 5 minuti di preparazione e 11 minuti di cottura. Aggiungi 120 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Vaporiera Micro Vap'. Trovi tutte le 14 ricette per il Vaporiera Micro Vap' su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Eliminare la schiuma è il segreto per una superficie liscia e senza bolle. Per un gusto di caramello più deciso, versa un filo di caramello in più su ogni budino appena prima di servire.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Crème caramel

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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