カスタードプリン

作り方

1. 牛乳をTupperware Chef Series saucepan 1 lで沸騰させる。

2. Tupperware measuring jug 2 lに卵、砂糖、バニラを入れ、フレキシブルホイッパーで混ぜる。熱い牛乳を少しずつ注ぎながら絶えず混ぜ、泡をあく取りでできるだけすくい取る。

3. Tupperware Micro Vap'の水タンクに冷水400 mlを注ぎ、下段のざるをのせてココットを並べる。

4. 各ココットの底にカラメルシロップを小さじ1ずつ入れ、卵液を等分に流し入れる。

5. ふたをして600 Wの電子レンジで11分加熱する。時間になったら、置かずにすぐにココットを取り出す。

6. 冷ましてから冷蔵庫で2時間以上冷やす。薄いシリコンヘラで縁をぐるりと一周させて型から出し、冷たいまま出す。

ベジタリアングルテンフリー卵