Hovedretter · Glutenfri

Torsk med vaniljesmør og sukkerærter

Name: Torsk med vaniljesmør og sukkerærter
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 75 g smør; 1 vaniljestang; 5 ml (1 tsk) sherryeddike; Salt og friskkværnet peber; 500 g sukkerærter; 4 torskefileter à 125 g

Tykke torskefileter glaseret med blødt smør smagt til med vaniljekorn og lidt sherryeddike og serveret med sprøde sukkerærter. Micro Vap' damper fisken i den øverste etage og grøntsagerne nedenunder, så begge dele er klar på samme tid.

Kort fortalt Torsk med vaniljesmør og sukkerærter er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Vap' dampkoger. Den tager 31 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 31 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 16 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Micro Vap' dampkoger

Tupperware Micro Vap' dampkoger opskrifter (14)

+ Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Blødgør smørret i Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l i 30-45 sekunder ved 360 W uden at lade det smelte. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk kornene og sherryeddiken i smørret med et fleksibelt piskeris, og smag til med lidt salt og peber.
Hæld 400 ml vand i beholderen på Tupperware Micro Vap'.
Nip sukkerærterne, skyl dem, og kom dem i det nederste dørslag. Sæt det på beholderen.
Læg torsken i det øverste dørslag, og pensl den let med vaniljesmør med en silikonepensel. Stil det øverste dørslag på det nederste, læg låget på, og kør i mikroovnen i 16 minutter ved 800 W. Lad stå i 5 minutter.
Server torsken og sukkerærterne med resten af vaniljesmørret.