Bagværk · Vegetarisk

Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur

Name: Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur
Prep time: 15 min
Cook time: 47 min
Total time: 152 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 æg, delt i hvider og blommer; 1 dåse kastanjecreme med vanilje (ca. 500 g); 150 g blødt smør; 60 g hvedemel; Glasur: 100 g mørk bagechokolade; Glasur: 40 g smør; Glasur: 80 g flormelis; Glasur: 2 spsk vand

En tæt og saftig kage bygget på en dåse kastanjecreme med vanilje, gjort let med piskede æggehvider og afsluttet med en blank glasur af mørk chokolade. Hjerteformen af silikone sættes direkte på ovnristen, og glasuren smeltes i MicroCook Pitcher ved lav effekt, så chokoladen aldrig brænder på.

Kort fortalt Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 152 minutter i alt, til 8 portioner.

Samlet tid: 152 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 47 min
Hviletid: 90 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware MicroCook-kande, Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C almindelig ovn. Pisk æggehviderne til faste toppe i Tupperware Speedy Chef.
Pisk kastanjecremen med æggeblommer, blødt smør og mel til en glat masse i Tupperware røreskål 2 l.
Vend forsigtigt æggehviderne i. Sæt Tupperwares hjerteform af silikone på den kolde ovnrist, og hæld dejen i.
Bag nederst i ovnen i 45 minutter. Lad kagen køle helt af, før den vendes ud.
Til glasuren kommes chokolade og smør i stykker i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l og smeltes i ca. 2 minutter ved 360 W. Lad det stå i 1 minut, og rør rundt; er der stadig klumper, så varm igen i intervaller af 30 sekunder ved 360 W.
Rør flormelis i, hvilket gør massen grynet, og tilsæt derefter vandet lidt ad gangen under omrøring, til glasuren er glat og blank.
Hæld glasuren over kagen på en bagerist, og lad den stå i ca. 30 minutter, så den stivner lidt. Pynt efter lyst.

Bedøm opskriften

vegetariske chokolade æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur?

152 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 47 minutters tilberedning. Læg 90 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Kagen er endnu bedre dagen efter. Opbevar den under et Tupperware-kagelåg ved stuetemperatur, så glasuren forbliver blank og ikke bliver mat i køleskabet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Glutenfri julesmåkager med mandler

Julesmåkager med glasvinduer

Hjertekage med appelsin

Små mandelhjerter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke