Pastel corazón de castaña con glaseado de chocolate

Elaboración

1. Calienta el horno a 180 °C, calor arriba y abajo. Monta las claras a punto de nieve firme en el Tupperware Speedy Chef.

2. En el Tupperware Mixing Bowl de 2 l, bate la crema de castañas con las yemas, la mantequilla blanda y la harina hasta que quede liso.

3. Incorpora las claras con suavidad. Coloca el molde de silicona Tupperware en forma de corazón sobre la rejilla fría del horno y vierte la masa.

4. Hornea en la parte baja del horno 45 minutos. Deja enfriar el pastel por completo antes de desmoldarlo.

5. Para el glaseado, pon el chocolate y la mantequilla en trozos en la jarra Tupperware MicroCook 1 l y fúndelos unos 2 minutos a 360 W. Deja reposar 1 minuto y remueve; si quedan grumos, calienta de nuevo en tandas de 30 segundos a 360 W.

6. Incorpora el azúcar glas, que hará que la mezcla se vuelva granulosa, y añade el agua poco a poco, removiendo hasta que quede lisa y brillante.

7. Vierte el glaseado sobre el pastel colocado en una rejilla y deja unos 30 minutos para que tome algo de firmeza. Decora a tu gusto.

vegetarianaschocolatehuevos