Pratos principais · Sem glúten

Salmão sobre Puré de Aipo e Batata

Name: Salmão sobre Puré de Aipo e Batata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Cuisine: International
Ingredients: 650 g de batatas para puré; 900 g de aipo-rábano; 150 ml de leite meio-gordo (ou água); Sal e pimenta; 4 lombos de salmão de 125 g (sem pele nem espinhas)

Cubos de batata e aipo, calibrados no Super Dicer, cozem sob pressão até ficarem tenros para esmagar. Os lombos de salmão terminam a cozedura pousados por cima, para uma refeição completa preparada num único aparelho.

Em resumo Salmão sobre Puré de Aipo e Batata é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Demora 45 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 45 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 20 min
Repouso: 15 min

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Produto utilizadoTupperware Panela de pressão para micro-ondas

Receitas Tupperware Panela de pressão para micro-ondas (42)

+ Tupperware Super Dicer

Ingredientes

4doses

650 g de batatas para puré
900 g de aipo-rábano
150 ml de leite meio-gordo (ou água)
Sal e pimenta
4 lombos de salmão de 125 g (sem pele nem espinhas)

Preparação passo a passo

Descascar e lavar as batatas e o aipo-rábano. Cortar em fatias, depois em cubos de 15 mm com o Super Dicer Tupperware.
Colocar os cubos na Panela de Pressão para Micro-ondas Tupperware, juntar o leite, temperar com pimenta, fechar e cozer 15 minutos a 900 W. Deixar repousar 10 minutos para a pressão descer e a cozedura terminar.
Abrir, temperar com sal e esmagar os legumes num puré grosseiro com um esmagador de batatas.
Colocar os lombos de salmão, cortados ao meio, sobre o puré. Fechar de novo e cozer 5 minutos a 900 W. Deixar a pressão descer 5 minutos antes de abrir.

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no micro-ondas sem glúten batatas salmão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Salmão sobre Puré de Aipo e Batata?

45 minutos no total: 10 minutos de preparação e 20 minutos de cozedura. Conte ainda com 15 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Veja as 42 receitas para o Panela de pressão para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para uma versão mais suave, substituir o aipo por 1,5 kg de batata cozida da mesma forma com 200 ml de leite ou água; o resultado acompanha igualmente bem o salmão.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten.

Salmão sobre Puré de Aipo e Batata

Ingredientes

Preparação passo a passo

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