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Salmón sobre puré de apio y papa
Los cubos de papa y apio nabo, calibrados en el Super Dicer, se cuecen a presión hasta quedar lo bastante suaves para machacarse con un tenedor. Los filetes de salmón terminan la cocción encima, para una comida completa preparada en un solo aparato con casi nada de vigilancia.
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Reposo
- 15 min
Ingredientes
Elaboración
Pela y enjuaga las papas y el apio nabo. Córtalos en rebanadas y luego en cubos de 15 mm con el Super Dicer Tupperware.
Coloca los cubos en el Micro Minute Tupperware, añade la leche, sazona con pimienta, cierra la tapa y cocina 15 minutos a 900 W. Deja reposar 10 minutos para que baje la presión y termine la cocción de las verduras.
Abre la tapa, añade sal y machaca las verduras hasta obtener un puré grueso con un aplastapapas.
Coloca los filetes de salmón, partidos por la mitad, sobre el puré. Cierra de nuevo la tapa y cocina 5 minutos a 900 W. Deja bajar la presión 5 minutos antes de abrir.
