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Lachs auf Sellerie-Kartoffelpüree
Gewürfelte Kartoffeln und Sellerie kommen für gleichmäßige Stücke in den Super Dicer, dann garen sie unter Druck, bis sie weich genug sind, um sie mit einer Gabel zu zerdrücken. Lachsfilets kommen für einen zweiten kurzen Druckgarvorgang direkt obenauf, sodass die ganze Mahlzeit in einem Topf und fast ohne Aufsicht zusammenkommt.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Ruhezeit
- 15 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Kartoffeln und den Sellerie schälen und abspülen. In Scheiben schneiden, dann mit dem Tupperware Super Dicer in 15-mm-Würfel schneiden.
Die Würfel in den Tupperware Mikrowellen-Dampfdrucktopf geben, die Milch zugeben, pfeffern, den Deckel schließen und 15 Minuten bei 900 W garen. 10 Minuten stehen lassen, damit der Druck abfällt und das Gemüse fertig gart.
Den Deckel öffnen, salzen und das Gemüse mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken.
Die halbierten Lachsfilets auf das Püree legen. Den Deckel wieder schließen und 5 Minuten bei 900 W garen. 5 Minuten Druck abfallen lassen, bevor geöffnet wird.
