Pølse- og aspargespenne

Fremgangsmåde

1. Pudsen aspargesen, og skær den i stykker. Læg aspargesstilkene i den store dampkurv i Micro Urban. Læg aspargeshovederne og de skyllede champignoner, halveret eller kvartet, i den nederste kurv.

2. Sæt kurvene oven på bunden fyldt med 400 ml koldt vand. Luk, og kog i ca. 9 minutter ved 900 W.

3. Steg farsbrødet i en pande med lidt olie sammen med de pillede skalotteløg, finthakket i TurboChef. Tilsæt de dryppede champignoner og asparges, limeskallen, salt og muskatnød, og kog i ca. 5 minutter.

4. Tilsæt pastaen og 600 ml vand i den rene bund. Kog uden låg ved 900 W i den tid, der er angivet på pakken, plus ca. 3 minutter efter smag. Lad hvile i 3 minutter.

5. Tilsæt den kort afdryppede pasta til panden med 25 ml af kogevandet, juster smagen, og vend det hele sammen over varmen.

6. Server med parmesan og persille, skyllet, plukket og hakket i TurboChef.

ostsvinekødpasta