PT
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Penne com Salsicha e Espargos
As pontas dos espargos e os cogumelos cozem a vapor na Micro Urban enquanto a carne de salsicha alourece com chalotas no fogão, juntando-se depois ao penne integral, também cozido na mesma base, para um acabamento na frigideira. Um pouco da água da massa solta o molho no final.
- Tempo total
- 37 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 19 min
- Repouso
- 3 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Apare os espargos e corte-os em pedaços. Coloque os talos dos espargos no cesto grande da Micro Urban. Coloque as pontas dos espargos e os cogumelos lavados, cortados ao meio ou em quartos, no cesto inferior.
Empilhe os cestos sobre a base cheia com 400 ml de água fria. Feche e cozinhe cerca de 9 minutos a 900 W.
Numa frigideira com um pouco de azeite, cozinhe a carne de salsicha com as chalotas descascadas, picadas finamente no TurboChef. Junte os cogumelos e os espargos escorridos, a raspa de lima, o sal e a noz-moscada, e cozinhe cerca de 5 minutos.
Na base limpa, coloque a massa e 600 ml de água. Cozinhe destapado a 900 W durante o tempo indicado na embalagem mais cerca de 3 minutos, a gosto. Deixe repousar 3 minutos.
Junte a massa escorrida rapidamente à frigideira com 25 ml da sua água de cozedura, ajuste o tempero e envolva tudo em lume.
Sirva com o parmesão e a salsa, lavada, escolhida e picada no TurboChef.
