Korv- och sparrispenne

Gör så här

1. Putsa sparrisen och skär den i bitar. Lägg sparrisstjälkarna i den stora ångkorgen i Micro Urban. Lägg sparristopparna och de sköljda champinjonerna, halverade eller kvarterade, i den nedre korgen.

2. Stapla korgarna över basen fylld med 400 ml kallt vatten. Stäng och tillaga i ca 9 minuter på 900 W.

3. Stek korvfärsen i en stekpanna med lite olja tillsammans med den skalade, finhackade schalottenlöken, hackad i TurboChef. Tillsätt de avrunna champinjonerna och sparrisen, limezesten, salt och muskot, och tillaga i ca 5 minuter.

4. Tillsätt pastan och 600 ml vatten i den rena basen. Koka utan lock på 900 W under den tid som anges på förpackningen plus ca 3 minuter, efter smak. Låt stå i 3 minuter.

5. Tillsätt den kort avrunna pastan i pannan med 25 ml av dess koktvatten, justera smaken och vänd allt tillsammans över värmen.

6. Servera med parmesan och persiljan, sköljd, plockad och hackad i TurboChef.

ostfläskpasta