Tofarvede gulerods- og grønbønneflan

Fremgangsmåde

1. Nip enderne af bønnerne, og skær de skrællede gulerødder i skiver på en mandolin.

2. Læg guleroddskiverne i den store kurv i Tupperware Micro Urban og bønnerne i den nederste kurv.

3. Hæld 400 ml koldt vand i bunden sammen med den smuldrede bouillonterning, sæt kurvene sammen, luk, og damp i ca. 15 minutter ved 900 W.

4. Blend de grønne bønner med 50 ml (10 tsk) kogevand, halvdelen af bechamelen og parmesanen; krydr, og pisk et æg i. Gentag med gulerødderne i en separat skål.

5. Smør 8 små portionsforme let, og lagdel gulerodscremen og derefter grønbønnecremen i.

6. Fyld den rene bund med 400 ml koldt vand igen, sæt formene uden låg i den store kurv, luk, og damp i ca. 14 minutter ved 900 W.

7. Lad hvile i 5 minutter, vend derefter forsigtigt ud, og server lune, som de er eller med tomatsauce eller pesto.

i mikroovnvegetariskeostæggulerøddersvinekød