Forretter · Vegetarisk

Terrine med squash og parmesan

Name: Terrine med squash og parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 6 squash (ca. 850 g); 15 ml (1 spsk) timianblade; 2 løg; 1 fed hvidløg; Salt og peber; 50 g franskbrød (ca. 2 skiver); 250 ml mælk; 2 æg; 80 g parmesan, revet; 15 ml (1 spsk) olivenolie

En grøntsagsterrine af squash i tern med timian, løg og hvidløg, der holdes sammen af en krydret creme af brød, mælk, æg og parmesan. Squashene forkoges i mikroovnen i Ultra Pro terrinformen for at trække vandet ud, og derefter bages terrinen i samme form.

Kort fortalt Terrine med squash og parmesan er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 85 minutter i alt, til 8 portioner.

Samlet tid: 85 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 70 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Chef, Tupperware Røreskål, Tupperware Turbo Chopper

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C. Skyl squashene, fjern kernehuset, og skær dem i tern med Tupperware Coup' Chef med 15 mm-kniven.
Pil løg og hvidløg, og hak dem med timianen i Quick Chef.
Kom squashternene i Tupperware Ultra Pro terrinform 1,8 l, tilsæt løgblandingen, og rør rundt med silikonespatlen. Smag til, luk formen, og giv den 10 minutter i mikroovnen ved 600 W.
Lad squashene dryppe af i det dobbelte dørslag, og kom dem derefter over i Mixing Bowl 3 l.
Blend brødet i stykker med mælk, æg og parmesan i TurboMAX. Kom det over squashene, og bland.
Smør Ultra Pro med olien, hæld massen i, luk, og bag i 45 minutter. Tag låget af, og bag i yderligere 15 minutter.

Bedøm opskriften

vegetariske ost æg squash

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Terrine med squash og parmesan?

85 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 70 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Ultra Pro. Se alle 121 opskrifter til Ultra Pro her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Server den med en hurtig pebersauce: blend 200 g afdryppede grillede røde peberfrugter, 100 g grønne oliven uden sten, 15 ml (1 spsk) sukker og 30 ml (2 spsk) olivenolie i TurboMAX, og smag til med salt og peber.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Flere opskrifter som denne

Desserter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke

Sæsonens idéer skrevet til de produkter, du har. Ingen spam, afmeld med ét klik.

Terrine med squash og parmesan

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Frossen julestamme med chokolade

Kirsebærkage til to

Gåsesteg med fyld af kastanjer og krydderkage

Avokadokage

Sprøde juletræer med pesto

Jalapeño poppers med bacon

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke