Terrine courgettes parmesan Ultra Pro

Name: Terrine de courgettes gratinée au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Italian
Ingredients: 6 courgettes (environ 850 g); 15 ml de thym effeuillé; 2 oignons; 1 gousse d'ail; Sel et poivre; 50 g de pain de mie (environ 2 tranches); 250 ml de lait; 2 œufs; 80 g de parmesan râpé; 15 ml d'huile d'olive

Terrine de courgettes gratinée au parmesan

Cette terrine de légumes lie des dés de courgette parfumés au thym, à l'oignon et à l'ail par un appareil de pain, de lait, d'œufs et de parmesan. Les courgettes précuisent au micro-ondes pour rendre leur eau, avant de cuire au four dans le même moule.

En bref Terrine de courgettes gratinée au parmesan est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 85 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total

85 min

Préparation

15 min

Cuisson

70 min

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Préparation

Réglez le four sur 180 °C (th. 6). Lavez les courgettes, retirez le cœur et détaillez-les en cubes au Coup' Chef Tupperware équipé de la lame 15 mm.
Épluchez les oignons et l'ail et hachez-les avec le thym au Quick Chef.
Mettez les cubes de courgette dans la Terrine Ultra Pro 1,8 l Tupperware, ajoutez le hachis, mélangez à la spatule silicone, assaisonnez de sel, poivrez, fermez et passez 10 min au micro-ondes à 600 W.
Égouttez les courgettes dans la passoire double, puis transférez-les dans le Bol batteur Pro 3 l.
Mixez le pain de mie coupé en morceaux avec le lait, les œufs et le parmesan au TurboMAX, puis ajoutez aux courgettes et mélangez.
Huilez l'Ultra Pro, versez-y la préparation, fermez et enfournez 45 min ; retirez ensuite le couvercle et poursuivez la cuisson 15 min.

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végétariennes fromage courgettes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Terrine de courgettes gratinée au parmesan ?

85 minutes au total : 15 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Servez cette terrine avec un coulis minute : mixez au TurboMAX des poivrons rouges grillés égouttés, des olives vertes dénoyautées, du sucre et de l'huile d'olive, puis salez et poivrez.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Terrine de courgettes gratinée au parmesan

Ingrédients

Préparation

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