Terrine de courgettes dans la Terrine Ultra Pro Tupperware

Name: Courgettes en terrine
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 6 courgettes (environ 850 g); 15 ml de thym effeuillé; 2 oignons; 1 gousse d'ail; Sel et poivre; 50 g de pain de mie (environ 2 tranches); 250 ml de lait; 2 œufs; 80 g de parmesan râpé; 15 ml d'huile d'olive

Courgettes en terrine

Une terrine de légumes où les dés de courgette, parfumés au thym, à l'oignon et à l'ail, sont liés par un appareil de pain, de lait, d'œufs et de parmesan. Les courgettes précuisent au micro-ondes dans la Terrine Ultra Pro pour rendre leur eau, puis la terrine cuit au four dans le même moule.

En bref Courgettes en terrine est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 85 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total

85 min

Préparation

15 min

Cuisson

70 min

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez les courgettes, retirez le cœur et coupez-les en cubes au Coup' Chef Tupperware équipé de la lame 15 mm.
Épluchez les oignons et l'ail, et hachez-les avec le thym au Quick Chef.
Mettez les cubes de courgette dans la Terrine Ultra Pro 1,8 l Tupperware, ajoutez le hachis et mélangez à la spatule silicone. Salez, poivrez, fermez et faites cuire 10 min à 600 W.
Égouttez les courgettes dans la passoire double, puis versez-les dans le Bol batteur Pro 3 l.
Mixez au TurboMAX le pain de mie en morceaux avec le lait, les œufs et le parmesan. Ajoutez aux courgettes et mélangez.
Huilez l'Ultra Pro, versez-y la préparation, fermez et enfournez 45 min. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 15 min.

Notez cette recette

végétariennes fromage œufs courgettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Courgettes en terrine ?

85 minutes au total : 15 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Servez-la avec un coulis minute : mixez au TurboMAX 200 g de poivrons rouges grillés égouttés, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 15 ml de sucre et 30 ml d'huile d'olive, puis salez et poivrez.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Courgettes en terrine

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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