Hovedretter · Vegansk · Laktosefri

Vegansk burger med sorte bønner og søde kartofler

Name: Vegansk burger med sorte bønner og søde kartofler
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 210 g kogte sorte bønner (eller kidneybønner), skyllet og drænet; 120 g mos af søde kartofler (se trin 1); 130 g kogte brune ris; 20 g grønne toppe af forårsløg, hakket; 30 g mandelsmør; 1 tsk hele spidskommen; 1/2 spsk røget paprika; Salt og peber; 4 burgerboller; Til pynt: skiver af tomat, rødløg og avocado, salat, saucer efter eget valg

En plantebaseret burger af sorte bønner, mos af søde kartofler og brune ris, krydret med spidskommen og røget paprika og bundet med mandelsmør. Hamburger Press presser den bløde masse til faste, ensartede bøffer, der holder sammen i airfryeren.

Kort fortalt Vegansk burger med sorte bønner og søde kartofler er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Burgerpresse. Den tager 50 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 50 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Burgerpresse

Tupperware Burgerpresse opskrifter (18)Se produktet ↗

+ Tupperware Air Fryer

Fremgangsmåde

Til mosen skrælles en sød kartoffel, skæres i stykker og dampes eller koges mør. Hæld vandet fra, mos den, og afmål 120 g.
Skyl bønnerne, og lad dem dryppe af. Mos halvdelen af dem i Tupperware Aloha Bowl 2 l.
Tilsæt resten af bønnerne og alle de øvrige ingredienser til bøfferne, og bland godt med Tupperware Silicone Spatula. Del massen i 4 lige store portioner, og form hver af dem med Tupperware Hamburger Press.
Varm bollerne i Tupperware Air Fryer i ca. 5 minutter ved 190 °C, og hold dem varme.
Læg de 4 bøffer i kurven i airfryeren, og tilbered dem i ca. 12 minutter ved 190 °C. Vend dem halvvejs. Fyld bollerne med sauce, pynt og en bøf, og server straks.

Bedøm opskriften

i airfryer Thanksgiving veganske tomater kartofler ris

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Vegansk burger med sorte bønner og søde kartofler?

50 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Burgerpresse. Se alle 18 opskrifter til Burgerpresse her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Form bøfferne op til 2 dage i forvejen, og opbevar dem i køleskabet i en Tupperware-beholder med bagepapir imellem. De kan også fryses og komme direkte i airfryeren fra frossen med 3 til 4 minutter ekstra.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegansk · laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Hovedretter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke

Sæsonens idéer skrevet til de produkter, du har. Ingen spam, afmeld med ét klik.

Vegansk burger med sorte bønner og søde kartofler

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Amerikanske eller græske burgere

Caprese-kyllingeburger

Fiskeburger med citron og dild

Oksekødsburger med kanel

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Burger på mexicansk

Vegetarburger med kidneybønner

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke