Hambúrguer vegano de feijão com a Tupperware Hamburger Press

Name: Hambúrguer vegano de feijão-preto e batata-doce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 210 g de feijão-preto (ou feijão-vermelho) cozido, passado por água e escorrido; 120 g de puré de batata-doce (ver passo 1); 130 g de arroz integral cozido; 20 g de rama de cebolinha picada; 30 g de manteiga de amêndoa; 1 c. de chá de sementes de cominhos; 1/2 c. de sopa de colorau fumado; Sal e pimenta; 4 pães de hambúrguer; Para guarnecer: tomate, cebola roxa e abacate às fatias, alface, molhos à escolha

Hambúrguer vegano de feijão-preto e batata-doce

Um hambúrguer vegetal de feijão-preto, puré de batata-doce e arroz integral, temperado com cominhos e colorau fumado e ligado com manteiga de amêndoa. A Hamburger Press compacta a mistura macia em hambúrgueres firmes e iguais, que não se desfazem na fritadeira de ar quente.

Em resumo Hambúrguer vegano de feijão-preto e batata-doce é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Prensa de hambúrgueres. Demora 50 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total

50 min

Preparação

20 min

Cozedura

30 min

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Preparação passo a passo

Para o puré, descasque uma batata-doce, corte-a em pedaços e coza-a a vapor ou em água até ficar macia. Escorra, esmague e meça 120 g.
Passe o feijão por água e escorra-o. Esmague metade na Tupperware Aloha Bowl 2 l.
Junte o resto do feijão e todos os outros ingredientes dos hambúrgueres e misture bem com a Tupperware Silicone Spatula. Divida em 4 porções iguais e molde cada uma com a Tupperware Hamburger Press.
Aqueça os pães na Tupperware Air Fryer durante cerca de 5 minutos a 190 °C e mantenha-os quentes.
Coloque os 4 hambúrgueres no cesto da fritadeira de ar quente e cozinhe durante cerca de 12 minutos a 190 °C, virando-os a meio. Recheie os pães com molho, guarnição e um hambúrguer e sirva de imediato.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Hambúrguer vegano de feijão-preto e batata-doce?

50 minutos no total: 20 minutos de preparação e 30 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Prensa de hambúrgueres. Veja as 18 receitas para o Prensa de hambúrgueres neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Molde os hambúrgueres até 2 dias antes e guarde-os no frigorífico numa caixa Tupperware com papel vegetal entre eles; também congelam bem e podem ir diretamente congelados para a fritadeira de ar quente, com mais 3 a 4 minutos.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegana · sem lactose.

Hambúrguer vegano de feijão-preto e batata-doce

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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