Veganburger met zwarte bonen en de Tupperware hamburgerpers

Name: Veganburger met zwarte bonen en zoete aardappel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 210 g gekookte zwarte bonen (of kidneybonen), afgespoeld en uitgelekt; 120 g zoete-aardappelpuree (zie stap 1); 130 g gekookte zilvervliesrijst; 20 g groen van lente-ui, gehakt; 30 g amandelpasta; 1 tl komijnzaad; 1/2 el gerookt paprikapoeder; Zout en peper; 4 hamburgerbroodjes; Garnering: plakjes tomaat, rode ui en avocado, sla, sauzen naar keuze

Veganburger met zwarte bonen en zoete aardappel

Een plantaardige burger van zwarte bonen, zoete-aardappelpuree en zilvervliesrijst, gekruid met komijn en gerookt paprikapoeder en gebonden met amandelpasta. De hamburgerpers drukt het zachte mengsel aan tot stevige, gelijkmatige burgers die in de airfryer heel blijven.

In het kort Veganburger met zwarte bonen en zoete aardappel is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Hamburgerpers wordt bereid. Het duurt in totaal 50 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd

50 min

Voorbereiding

20 min

Bereidingstijd

30 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Schil voor de puree een zoete aardappel, snijd hem in stukken en stoom of kook hem gaar. Giet af, prak fijn en weeg 120 g af.
Spoel de bonen af en laat uitlekken. Prak de helft fijn in de Tupperware Aloha Bowl 2 l.
Voeg de rest van de bonen en alle andere ingrediënten voor de burgers toe en meng goed met de Tupperware siliconen spatel. Verdeel in 4 gelijke porties en vorm van elke portie een burger met de Tupperware hamburgerpers.
Warm de broodjes ongeveer 5 minuten op in de Tupperware Air Fryer op 190 °C en houd ze warm.
Leg de 4 burgers in het mandje van de airfryer en bak ongeveer 12 minuten op 190 °C; keer ze halverwege om. Beleg de broodjes met saus, garnering en een burger en serveer meteen.

Beoordeel dit recept

uit de airfryer Thanksgiving veganistische tomaten aardappelen rijst

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Veganburger met zwarte bonen en zoete aardappel?

50 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 30 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Hamburgerpers. Bekijk alle 18 recepten voor de Hamburgerpers op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Vorm de burgers tot 2 dagen van tevoren en bewaar ze in de koelkast in een Tupperware-bewaardoos met bakpapier ertussen; ze zijn ook goed in te vriezen en kunnen bevroren de airfryer in, met 3 tot 4 minuten extra.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is veganistisch · lactosevrij.

Veganburger met zwarte bonen en zoete aardappel

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Amerikaanse of Griekse burgers

Caprese kipburger

Visburger met citroen en dille

Runderburger met kaneel

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Mexicaanse burger

Veggieburger van rode bonen

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox