Hauptgerichte · Glutenfrei

Zucchini-Spaghetti mit Blauschimmelkäsesauce

Name: Zucchini-Spaghetti mit Blauschimmelkäsesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Zucchini (ca. 500 g); 1 Schalotte (ca. 50 g); 1/2 Knoblauchzehe (ca. 5 g); Sauce: 200 ml Schlagsahne; Sauce: 100 g Bleu d'Auvergne oder anderer milder Blauschimmelkäse; Sauce: 50 g geriebener Parmesan; Sauce: 5 ml (1 TL) Speisestärke; Sauce: 15 ml (1 EL) Wasser; Salz und Pfeffer

Zucchini, in lange Spaghetti geschnitten und unter einer Sahnesauce mit Bleu d'Auvergne und Parmesan gebacken. Die Sauce entsteht im MicroCook Pitcher, und die Spaghetti werden direkt in die Ultra Pro Tarteform gedreht, die anschließend in den Ofen kommt.

Kurz gesagt Zucchini-Spaghetti mit Blauschimmelkäsesauce ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware MicroCook-Kanne zubereitet wird. Es dauert insgesamt 38 Minuten und reicht für 2 Portionen.

Gesamtzeit: 38 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 23 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware MicroCook-Kanne

Tupperware MicroCook-Kanne Rezepte (152)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Gemüsehobel

Zutaten

2Portionen

2 Zucchini (ca. 500 g)
1 Schalotte (ca. 50 g)
1/2 Knoblauchzehe (ca. 5 g)
Sauce: 200 ml Schlagsahne
Sauce: 100 g Bleu d'Auvergne oder anderer milder Blauschimmelkäse
Sauce: 50 g geriebener Parmesan
Sauce: 5 ml (1 TL) Speisestärke
Sauce: 15 ml (1 EL) Wasser
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen auf 210 °C Umluft vorheizen. Die Zucchini waschen, trocknen und mit dem Spaghetti-Einsatz des AdaptaChef Spiralizer zu Spaghetti schneiden, dabei locker in die Ultra Pro Tarteform fallen lassen.
Knoblauch und Schalotte schälen, mit dem SpeedyMando in Scheiben schneiden und über die Zucchini streuen.
Die Sahne in den Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml gießen, mit dem umgedrehten 200-ml-Pitcher abdecken und etwa 3 Minuten bei 360 W erhitzen.
Den zerbröckelten Blauschimmelkäse einrühren, dann nach und nach den Parmesan, bis alles vollständig geschmolzen ist. Die mit dem Wasser angerührte Speisestärke unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce über die Zucchini gießen und etwa 20 Minuten backen. Sehr heiß servieren.