Platos principales · Sin gluten

Pechugas de pollo rellenas estilo Orloff

Name: Pechugas de pollo rellenas estilo Orloff
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 6 pechugas de pollo (150 g cada una); 1 bola de mozzarella; 500 g de tomates cherry; 12 lonchas de coppa; Hierbas provenzales

Pechugas de pollo cortadas en abanico y rellenas alternando mitades de tomate cherry y mozzarella envuelta en coppa. Se hornean una junto a otra en la fuente cuadrada Premiaglass, con espacio para seis pechugas y los tomates sobrantes, y van directas a la mesa.

En resumen Pechugas de pollo rellenas estilo Orloff es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Premiaglass. Lleva 50 minutos en total, para 6 raciones.

Tiempo total: 50 min
Preparación: 10 min
Cocción: 40 min

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Producto utilizadoTupperware Premiaglass

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Elaboración

Calienta el horno a 200 °C. Con un cuchillo de pelar, haz 4 cortes transversales en cada pechuga, lo bastante profundos para rellenarlos pero sin llegar a atravesarla.
Parte algunos tomates cherry por la mitad con un cuchillo para tomate y corta la mozzarella en rodajas. Rellena los cortes alternando medio tomate y una rodaja de mozzarella envuelta en media loncha de coppa doblada.
Coloca las pechugas rellenas en la fuente cuadrada para asar Tupperware Premiaglass 3,2 l y reparte el resto de los tomates cherry alrededor.
Espolvorea con hierbas provenzales y hornea de 35 a 40 minutos, según el grosor de las pechugas. Sirve con tallarines frescos.