
Fyldte kyllingebryster à la Orloff
Kyllingebryster skåret som hasselbagte kartofler og fyldt skiftevis med halve cherrytomater og mozzarella svøbt i coppa. De bages side om side i det firkantede Premiaglass fad, der har plads til seks bryster og de ekstra tomater og går direkte på bordet.
- Samlet tid
- 50 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 40 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 °C. Lav med en urtekniv 4 snit på tværs af hvert kyllingebryst, dybe nok til at rumme fyld, men uden at skære helt igennem.
Halver en del af cherrytomaterne med en tomatkniv, og skær mozzarellaen i skiver. Fyld snittene skiftevis med en halv tomat og en skive mozzarella svøbt i en halvt foldet skive coppa.
Anret de fyldte bryster i Tupperware Premiaglass firkantet ovnfad 3,2 l, og læg de resterende cherrytomater rundt om.
Drys med herbes de Provence, og bag i 35 til 40 minutter, alt efter hvor tykke brysterne er. Server med frisk tagliatelle.







