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Gedämpfte Ratatouille-Röllchen
Eine leichte, gedämpfte Ratatouille, eingerollt in dünne Zucchinistreifen zu kleinen Cannelloni und mit dem übrigen Gemüse serviert. Der 10-mm-Würfeleinsatz des AdaptaChef schneidet exakte Würfel, und der Micro Vap' dämpft sie mit sehr wenig Öl in der Mikrowelle.
- Gesamtzeit
- 33 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 13 Min.
Zutaten
Zubereitung
Von einer gewaschenen, ungeschälten Zucchini mit dem Sparschäler 8 lange, dünne Streifen abziehen.
Das übrige Gemüse waschen und mit dem Tupperware AdaptaChef und dem 10-mm-Würfeleinsatz würfeln. Mit dem Öl vermengen und im Tupperware Micro Vap' etwa 9 Minuten bei 800 W dämpfen.
Die Zucchinistreifen halbieren, in den Micro Vap' geben und weitere etwa 4 Minuten bei 800 W garen.
Die Ratatouille abschmecken. Je 4 halbe Streifen überlappend auslegen, etwas Ratatouille daraufgeben und zu Cannelloni aufrollen. Mit den übrigen Streifen ebenso verfahren.
Die Röllchen mit der restlichen Ratatouille, etwas Olivenöl und Fischfilets servieren.
