Colazione

Chilaquiles verdes al forno con uova

Name: Chilaquiles verdes al forno con uova
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1 l di salsa verde; 140 g di pollo cotto, sfilacciato; 310 g di tortilla chips spesse; 150 g di formaggio grattugiato a piacere, diviso; 60 ml di crema messicana, divisa; 6 uova; Guarnizioni: coriandolo fresco, cipolla tritata, ravanelli a fettine, avocado e formaggio sbriciolato

I chilaquiles in versione brunch: tortilla chips bagnate nella salsa verde calda con pollo sfilacciato, alternate a formaggio e crema, e completate da uova cotte direttamente nella pirofila. La pirofila rettangolare XL in vetro Voilà contiene tutto in un solo strato e va dal forno alla tavola.

In breve Chilaquiles verdes al forno con uova è una ricetta di colazione preparata nel Tupperware Pirofila Voilà. Richiede 41 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 41 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 26 min

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Il prodotto usatoTupperware Pirofila Voilà

Ricette Tupperware Pirofila Voilà (12)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

6persone

1 l di salsa verde
140 g di pollo cotto, sfilacciato
310 g di tortilla chips spesse
150 g di formaggio grattugiato a piacere, diviso
60 ml di crema messicana, divisa
6 uova
Guarnizioni: coriandolo fresco, cipolla tritata, ravanelli a fettine, avocado e formaggio sbriciolato

Procedimento

Scalda il forno a 190 °C. Scalda la salsa verde in un recipiente adatto al microonde per 1 minuto alla massima potenza (1000 W).
In una ciotola grande unisci la salsa calda e il pollo, poi aggiungi le chips e mescola delicatamente con una spatola in silicone finché quasi tutte sono ricoperte.
Distribuisci metà delle chips nella pirofila rettangolare XL in vetro Voilà Tupperware, irrora con 2 cucchiai di crema e cospargi con metà del formaggio. Aggiungi le chips rimaste e il resto del formaggio e inforna senza coperchio per 15 minuti.
Sforna, crea con un cucchiaio 6 incavi profondi tra le chips e rompi un uovo in ciascuno. Inforna per altri 10 minuti, finché gli albumi sono rappresi ma i tuorli ancora morbidi.
Irrora con i 2 cucchiai di crema rimasti, aggiungi le guarnizioni e servi subito, finché i bordi sono ancora croccanti.

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al forno formaggio uova pollo

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Chilaquiles verdes al forno con uova?

41 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 26 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pirofila Voilà. Trovi tutte le 12 ricette per il Pirofila Voilà su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Usa le chips più spesse che trovi: quelle sottili si inzuppano nella salsa prima che le uova siano cotte. Al posto della crema puoi usare panna acida allungata con un po' di succo di lime.

Chilaquiles verdes al forno con uova

Ingredienti

Procedimento

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