Entrantes · Vegetariana · Vegana · Sin gluten · Sin lactosa

Gazpacho de pepino y coco

Name: Gazpacho de pepino y coco
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 300 g de pepino; 80 ml de leche de coco sin azúcar; Sal y pimienta; Menta fresca, cilantro y chile rojo, para servir

Una sopa verde fría de pepino, ajo y leche de coco, terminada con hierbas frescas y chile en rodajas. El SuperSonic Chopper Medium lo tritura todo con su cordón, así que no hay que enchufar ninguna batidora ni cocinar nada.

En resumen Gazpacho de pepino y coco es una receta de entrantes hecha en el Tupperware SuperSonic Chopper. Lleva 40 minutos en total, para 2 raciones.

Tiempo total: 40 min
Preparación: 10 min
Cocción: 0 min
Reposo: 30 min

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Producto utilizadoTupperware SuperSonic Chopper

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Ingredientes

2raciones

1 diente de ajo
300 g de pepino
80 ml de leche de coco sin azúcar
Sal y pimienta
Menta fresca, cilantro y chile rojo, para servir

Elaboración

Pela el ajo y ponlo en el Tupperware SuperSonic Chopper Medium con sus cuchillas. Cierra la tapa y tira del cordón 5 o 6 veces.
Pela el pepino con el Tupperware Peeler, córtalo en trozos y añádelo al picador. Tira del cordón de 40 a 50 veces, hasta que la mezcla esté triturada de forma uniforme.
Vierte la leche de coco, salpimienta y tira del cordón unas 20 veces más para integrar.
Refrigera hasta el momento de servir y termina con menta o cilantro frescos y rodajas finas de chile rojo.

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sin cocción vegetarianas veganas sin gluten

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Gazpacho de pepino y coco?

40 minutos en total: 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción. Añade 30 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware SuperSonic Chopper. Encuentra las 228 recetas para el SuperSonic Chopper en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 2 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Para cuatro personas, duplica todas las cantidades y usa el SuperSonic Chopper Large. La sopa se conserva un día en un recipiente Tupperware cerrado en el refrigerador; remuévela antes de servir, porque puede separarse.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · vegana · sin gluten · sin lactosa.

Gazpacho de pepino y coco

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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