Entrées · Végétarien · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Gazpacho au concombre et à la coco

Name: Gazpacho au concombre et à la coco
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 gousse d'ail; 300 g de concombre; 80 ml de lait de coco non sucré; Sel et poivre; Menthe fraîche, coriandre et piment rouge pour servir

Une soupe verte et froide à base de concombre, d'ail et de lait de coco, relevée d'herbes fraîches et de piment émincé. Le SuperSonic Chopper Medium mixe tout grâce à sa corde : pas de blender à brancher, rien à cuire.

En bref Gazpacho au concombre et à la coco est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware SuperSonic Chopper. Elle demande 40 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Repos: 30 min

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Le produit utiliséTupperware SuperSonic Chopper

Recettes SuperSonic Chopper Tupperware (228)Voir le produit ↗

Ingrédients

2personnes

1 gousse d'ail
300 g de concombre
80 ml de lait de coco non sucré
Sel et poivre
Menthe fraîche, coriandre et piment rouge pour servir

Préparation

Pelez l'ail et placez-le dans le SuperSonic Chopper Medium Tupperware équipé de ses lames. Fermez et tirez 5 ou 6 fois sur la corde.
Épluchez le concombre avec l'éplucheur Tupperware, coupez-le en tronçons et ajoutez-le dans le Chopper. Tirez 40 à 50 fois sur la corde, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le lait de coco, salez, poivrez et tirez encore une vingtaine de fois pour bien lier le tout.
Réservez au frais jusqu'au service, puis parsemez de menthe ou de coriandre et de fines rondelles de piment rouge.

Notez cette recette

sans cuisson végétariennes vegan sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gazpacho au concombre et à la coco ?

40 minutes au total : 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware SuperSonic Chopper. Retrouvez les 228 recettes pour le SuperSonic Chopper sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 2 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour 4 personnes, doublez toutes les quantités et utilisez le SuperSonic Chopper Large. La soupe se garde un jour au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée ; remuez-la avant de servir, car elle peut se séparer.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · végan · sans gluten · sans lactose.

Gazpacho au concombre et à la coco

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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