Entrées · Végétarien · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Soupe froide de concombre au lait de coco

Name: Soupe froide de concombre au lait de coco
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1 gousse d'ail; 300 g de concombre; 80 ml de lait de coco non sucré; Sel et poivre; Menthe fraîche, coriandre et piment rouge pour servir

Cette soupe verte et rafraîchissante marie concombre, ail et lait de coco, avant d'être relevée d'herbes fraîches et de rondelles de piment. Le SuperSonic Chopper Medium assure tout le mixage à la corde, sans électricité ni cuisson d'aucune sorte.

En bref Soupe froide de concombre au lait de coco est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware SuperSonic Chopper. Elle demande 40 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Repos: 30 min

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Le produit utiliséTupperware SuperSonic Chopper

Recettes SuperSonic Chopper Tupperware (258)

Ingrédients

2personnes

1 gousse d'ail
300 g de concombre
80 ml de lait de coco non sucré
Sel et poivre
Menthe fraîche, coriandre et piment rouge pour servir

Préparation

Épluchez la gousse d'ail et glissez-la dans le SuperSonic Chopper Medium Tupperware muni de ses lames, puis refermez et actionnez la corde 5 ou 6 fois.
Pelez le concombre à l'éplucheur Tupperware, coupez-le en tronçons et ajoutez-le au hachoir. Poursuivez avec 40 à 50 tirages de corde, jusqu'à une texture bien homogène.
Versez le lait de coco, assaisonnez, puis donnez encore une vingtaine de tirages pour lier parfaitement l'ensemble.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir, puis parsemez de menthe ou de coriandre fraîche et de fines rondelles de piment rouge.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

sans cuisson vegan sans gluten végétariennes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Soupe froide de concombre au lait de coco ?

40 minutes au total : 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware SuperSonic Chopper. Retrouvez les 258 recettes pour le SuperSonic Chopper sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 2 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour quatre convives, doublez chaque quantité et passez au SuperSonic Chopper Large. Cette soupe se garde une journée dans une boîte Tupperware fermée au réfrigérateur ; mélangez avant de servir car elle peut se dissocier.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · végan · sans gluten · sans lactose.

Soupe froide de concombre au lait de coco

Ingrédients

Préparation

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