Forretter · Vegetarisk · Vegansk · Glutenfri · Laktosefri

Gazpacho med agurk og kokos

Name: Gazpacho med agurk og kokos
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 fed hvidløg; 300 g agurk; 80 ml usødet kokosmælk; Salt og peber; Frisk mynte, koriander og rød chili til servering

En kold grøn suppe af agurk, hvidløg og kokosmælk, toppet med friske krydderurter og chiliskiver. SuperSonic Chopper Medium klarer al blendingen med sin trækkesnor, så der er ingen blender at sætte i stikkontakten og intet at koge.

Kort fortalt Gazpacho med agurk og kokos er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware SuperSonic Chopper. Den tager 40 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 40 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 0 min
Hviletid: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper opskrifter (228)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Pil hvidløget, og kom det i Tupperware SuperSonic Chopper Medium med knivene monteret. Luk låget, og træk i snoren 5 eller 6 gange.
Skræl agurken med Tupperware skrælleren, skær den i stykker, og kom den i hakkeren. Træk i snoren 40 til 50 gange, til blandingen er jævn.
Hæld kokosmælken i, smag til med salt og peber, og træk i snoren ca. 20 gange mere for at blande.
Stil suppen på køl til servering, og top den med frisk mynte eller koriander og tynde skiver rød chili.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske veganske glutenfri

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Gazpacho med agurk og kokos?

40 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning. Læg 30 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware SuperSonic Chopper. Se alle 228 opskrifter til SuperSonic Chopper her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 2 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Til fire personer fordobles alle mængder, og der bruges SuperSonic Chopper Large. Suppen holder sig en dag i en lukket Tupperware-beholder i køleskabet; rør i den før servering, da den kan skille.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · vegansk · glutenfri · laktosefri.

Gazpacho med agurk og kokos

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sprøde juletræer med pesto

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Jalapeño poppers med bacon

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

Citrusceviche med agurkenudler

Charlotte med squash og lufttørret skinke

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke